Jak się nie przejeść przy świątecznym stole? Zdrowy rozsądek w świątecznym wydaniu
Święta Bożego Narodzenia to czas spotkań, radości i… pysznego jedzenia. Tradycyjne potrawy kuszą zapachami i smakiem, a rodzinne stoły aż uginają się od przysmaków. Nietrudno wtedy o uczucie ciężkości, bóle brzucha czy niestrawność. Na szczęście można cieszyć się świętami bez wyrzutów sumienia i dolegliwości żołądkowych – wystarczy odrobina umiaru i kilka prostych zasad.
Nie głodź się przed kolacją
To jeden z najczęstszych błędów – pomijanie posiłków w ciągu dnia z myślą o wieczornej uczcie. Gdy zasiadamy do stołu bardzo głodni, łatwiej o przejedzenie i problemy trawienne.
Zjedz lekkie śniadanie i obiad – najlepiej zawierające białko, warzywa i produkty pełnoziarniste. Dzięki temu zaspokoisz głód i unikniesz „wilczego apetytu” podczas kolacji.
Jedz wolniej i z uważnością
Podczas świąt często jemy w pośpiechu, rozmawiając i próbując wszystkiego po trochu. Tymczasem sygnał sytości dociera do mózgu dopiero po kilkunastu minutach. Warto więc jeść spokojnie, dokładnie przeżuwać każdy kęs i robić krótkie przerwy między potrawami. Dzięki temu szybciej poczujesz, że masz dość – zanim talerz znów się zapełni.
Spróbuj wszystkiego, ale w małych porcjach
Trudno odmówić sobie pierogów, barszczu, ryby po grecku i makowca – w końcu święta są raz w roku. Kluczem jest jednak równowaga.
Nałóż na talerz niewielkie porcje, tak aby móc spróbować wszystkiego, ale bez przeładowania żołądka. Jeśli coś wyjątkowo Ci zasmakuje – możesz sięgnąć po dokładkę, ale dopiero po krótkiej przerwie.
Zwracaj uwagę na napoje
Słodkie napoje, kompoty i alkohol dostarczają wielu „ukrytych” kalorii i dodatkowo obciążają układ trawienny. Najlepiej popijać wodę lub herbaty ziołowe, które wspomagają trawienie – np. miętę, rumianek lub koper włoski.
Nie zapominaj o ruchu
Spacer po świątecznym posiłku to doskonały sposób, by poprawić trawienie, dotlenić organizm i uniknąć ospałości. Nawet krótki rodzinny spacer po kolacji wigilijnej potrafi zdziałać cuda – zamiast drzemki na kanapie wybierz ruch i świeże powietrze.
Podsumowanie
Święta mają być czasem radości i odpoczynku – nie walki z niestrawnością. Jedz z przyjemnością, ale z umiarem. Wsłuchaj się w potrzeby swojego organizmu i pamiętaj, że zdrowie jest najważniejsze, także przy świątecznym stole.
