Czym grozi ich spożycie? Co trzecia sprzedawana w hiszpańskich sklepach ryba jest nosicielem groźnego dla ludzi pasożytów z rodzaju Anisakis. Wśród ryb złowionych w Zatoce Biskajskiej zakażonych może być aż 50 procent. Lepiej jest w Morzu Śródziemnym – tam nosicielami nicieni Anisakis jest około 6 proc. ryb. Przypadki anisakiozy wśród Europejczyków najczęściej notowane są w [...]

W poprzednim sezonie grypowym 3,4 proc. Polaków zaszczepiła się przeciwko grypie. Jak to zmienić? Eksperci Ogólnopolskiego Programu Zwalczania Grypy zainicjowali nowy projekt pod nazwą „Lekarze przeciw grypie”. Bo to właśnie oni mogą wpłynąć na pacjentów i zachęcić ich do szczepień. We wrześniu rozpoczyna się okres szczepień przeciw grypie, dlatego pracownicy ochrony zdrowia powinni zwrócić [...]

Dotychczas podejmowane próby opracowania immunoterapii, która powstrzymałaby rozwój cukrzycy typu 1, nie dawały zbyt obiecujących rezultatów. Tym razem może być inaczej… Cukrzyca typu 1 jest schorzeniem o podłożu autoimmunologicznym. W wyniku autoagresji niszczone są wytwarzające insulinę komórki β wysp trzustkowych. Testowane wcześniej terapie immunologiczne były nie tylko nieskuteczne, ale także okazywały się niebezpieczne. Metoda [...]

Złoto zwiększa skuteczność leków stosowanych w terapii nowotworów – twierdzą szkoccy naukowcy z Edinburgh University. Uczeni połączyli nanocząsteczki złota z lekiem wykorzystywanym w terapii raka płuc. Powstałe konglomeraty udało się bezpiecznie skierować do mózgu zwierząt laboratoryjnych (w tym przypadku ryb). Okazało się, że złoto pomaga na dwa sposoby – ułatwia celowane zastosowanie leku (bez [...]

W grzybobraniu nie ma miejsca na ryzyko! - ostrzegają lekarze POZ. Lekarze PPOZ apelują o odpowiedzialność i rozwagę podczas grzybobrania. – Tu nie ma miejsca na ryzyko. Liczy się wiedza! Zbieramy tylko takie grzyby, które dobrze znamy, a kupujemy koszyki wyłącznie oznaczone specjalnym atestem – radzi Bożena Janicka, prezes Porozumienia Pracodawców Ochrony Zdrowia. Choć [...]

Jak odchudzić święta? Dietetycy zalecają umiar oraz zwracanie uwagi na to, co jemy i w jakich ilościach. – Święta są bardzo newralgicznym punktem dla wszystkich osób na diecie, ale jest kilka trików, które możemy zastosować, żeby zmniejszyć negatywny wpływ świątecznego obżarstwa. Pamiętajmy: żeby przytyć 1 kg, musimy zgromadzić 7 do 9 tys. dodatkowych kalorii, co nie jest wcale takie łatwe, ponieważ nasze żołądki mają ograniczone możliwości. Przede wszystkim powinniśmy jednak zadbać [...]

Wiele popularnych diet – nie tylko odchudzających – zaleca ograniczenie spożycia węglowodanów do minimum. Czy to dobry pomysł? – Drastyczne ograniczenie podaży węglowodanów w krótkiej perspektywie ułatwia zrzucenie nadmiarowych kilogramów, jednak uzyskany efekt jest nietrwały – tłumaczy Rebecca McManamon zBritish Dietetic Association. – Węglowodany stanowiły istotną część naszej diety od zarania dziejów. Szczególnie cennym związkiem z tej [...]

Dieta pozbawiona nabiału stosowana w młodym wieku może zagrażać kondycji układu kostnego w późniejszym życiu – ostrzegają brytyjscy naukowcy. Ankieta przeprowadzona przez National Osteoporosis Society (NOS) pokazała, że jedna piąta Brytyjczyków poniżej 25. roku życia ogranicza lub całkiem eliminuje ze swojego menu nabiał. Badanie ankietowe objęło 2000 osób, z których 239 nie ukończyło 25. roku życia, a 339 było w wieku 25–35 [...]

Prawie 70 proc. badanych deklaruje, że odżywia się prawidłowo, w rzeczywistości jest znacznie gorzej. Wyniki badań wskazują, że Polacy nie mają wystarczającej wiedzy, jak powinna wyglądać dobrze zbilansowana dieta. Zdaniem jednej trzeciej ankietowanych, biorących udział w sondażu zrealizowanym w ramach kampanii „Warzywa i owoce – na szczęście!”, dzienne zapotrzebowanie na te produkty to jedynie dwie-trzy porcje. Część respondentów uważa nawet, że wystarczy zjeść zaledwie jedną porcję [...]