Naukowcy z University of Colorado uważają, że zażywanie witaminy C może zastąpić aktywność fizyczną w zapobieganiu chorobom układu krążenia u osób z nadmierną masą ciała.
Wyniki przeprowadzonego przez nich badania pokazują, że regularne przyjmowanie 0,5 g witaminy C ogranicza aktywność endoteliny-1, peptydu wydzielanego przez śródbłonek naczyń krwionośnych i powodującego ich zwężanie się.
W normalnych warunkach istnieje równowaga pomiędzy substancjami naczyniozwężającymi (np. endoteliną, kalcytoniną) oraz naczyniorozszerzającymi (np. tlenkiem azotu, prostacykliną). Jednak u osób z nadwagą i otyłością obserwuje się wzmożoną aktywność endoteliny-1, co w efekcie sprzyja rozwojowi chorób układu krążenia.
Systematyczne ćwiczenia fizyczne zmniejszają aktywność endoteliny, jednak u wielu osób z nadmierną masą ciała „aktywność fizyczna” kończy się na dobrych chęciach.
Autorzy badania wierzą, że ich odkrycie przyczyni się do poprawy zdrowia i jakości życia osób z nadwagą i otyłością.
Źródło: MNT
